ウチの分も・・・

P子です、こんばんは。
今日は気温が上がらない一日でしたね。
こんな日の晩ごはんは、やっぱり鍋かしら?

鍋と言えば・・・白菜!今年は豊作のようですね。
わが家のご近所さんも”千株植えた”と豪語しておられましたが、
昨日帰宅してみると、玄関にうずたかく積まれた白菜の山が!
(見えづらいと思いますが、前後2列なんです。)

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頂上には”上手く漬かったら、分けてください”のメモが。
・・・はぁい。頑張りまーす・・・

どなたか、(長持ちする)美味しい漬け方教えてください。
実は、まったく漬けたことないんです・・・
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by ishisoup | 2006-12-25 16:46 | 料理
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